Resteverwertung Archive - Seite 2 von 2

Schokoladen Puffreis (glutenfrei)

31. Januar 20175. November 2021 von Hexe

Im Hexenhaus standen seit der Weihnachtsbäckerei immer noch Schokoladenreste herum. Letztes Jahr gab es ja Schoko Crossies aus den Schokoladen Weihnachtsmännern, diese Jahr wollte ich einmal was anderes ausprobieren. Da es außerdem noch gepufften Reis im Vorratsschrank gab, habe ich beschlossen, die beiden zusammen zu führen. Heraus gekommen ist leckerer Schokoladen Puffreis, der in quadratischen Stückchen serviert wurde. Was soll ich sagen, die Resteverwertung hat so gut funktioniert, dass schon wieder fast alles weggeknuspert ist.

Es ist einmal wieder wie verhext 😉 !

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig auf Baguette

2. August 201623. Februar 2023 von Hexe

Das wollte ich schon lange mal ausprobieren und endlich bin ich dazu gekommen! Gratinierter Ziegenkäse mit Honig auf Baguette, die Auflaufform hat sich so schnell geleert, dass ich mich beeilen musste noch was abzubekommen! Was mich total verwundert hat, die kleine Junghexe fand die überbackenen Brotscheiben mit Ziegenkäse ganz besonders lecker, damit hätte ich nie gerechnet! Die Kombination des herben Ziegenkäses und würzigem Honig, zart verschmolzen, ist einfach einzigartig! Probier es einfach mal aus, es lohnt sich!

Sektmuffins

29. März 201628. Februar 2023 von HexeVorsicht! Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten.

Die Feierlichkeiten sind vorbei und es ist wie immer eine Menge übrig geblieben. Unter anderem eine angebrochene Flasche Sekt und Massen von Schokolade in allen Variationen. Jedes Jahr stellt sich dieselbe Frage, was mache ich nur damit? Gleich entsorgen? Dafür ist es fast zu schade, aber schmecken tut der Sekt am Tag danach auch nicht mehr wirklich. Es gibt da aber eine Alternative, zumindest für Sekt und Schokolade. Daraus werden dann leckere Sektmuffins gezaubert! Die ideale Resteverwertung, noch dazu ganz fix gerührt und gebacken!

Semmelknödel

9. März 201628. Februar 2023 von Hexe

Schnelles Kartoffelbrot

29. Februar 201628. Februar 2023 von Hexe

Fruchtig scharfer Hexentee

30. Januar 201620. Februar 2023 von HexeVorsicht! Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten.

Schoko Crossies

23. Januar 201627. Februar 2023 von HexeVorsicht! Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten.

Weihnachten ist schon lange vorbei und immer noch bevökern unzählige Weihnachtsmänner Deine Wohnung? Was macht man nur mit einer Armee dieser schokoladigen Gesellen? Ich habe eine effektive Lösung gefunden, wie man der Plage ganz einfach Herr werden kann. Einfach, aber sehr effektiv! --> Einschmelzen und zu leckeren Schoko Crossies weiter verarbeiten!

Meine Lieben waren genauso begeistert und so sind die leckeren Schoko Crossies schon fast verschwunden, es ist mal wieder wie verhext 😉 .

Cake Salé

1. Januar 201627. Februar 2023 von Hexe

Der Cake Salé ist in Frankreich sehr beliebt, egal ob als Vor- und Hauptspeise. Üblicherweise wird er in einer Kastenform gebacken, eine nette Alternative als Fingerfood sind Muffins. Er schmeckt pur, mit Tapenade oder frischem Salat. Schön ist, dass hier dem Einfallsreichtum keine Grenzen gesetzt sind was die Zutaten angeht, je nachdem was gerade gewünscht wird, oder vorrätig ist. Statt Schnittlauch können auch Kräuter der Provence verwendet werden, ein wenig Muskatnuss rundet das Ganze ab.