Vorratshaltung Archive - Seite 8 von 12

Baileys Kuchen im Glas

6. November 201615. März 2023 von HexeVorsicht! Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten.

Es ist Sonntag, endlich ist einmal Zeit um zu entspannen, da klingelt es an der Tür. Unangemeldet steht Besuch vor der Tür und obwohl die erste Freude groß ist kommt Dir die ernüchternde Erkenntnis, dass Du Nichts im Haus hast, das Du servieren könntest. Da kommt Dir der rettende Gedanke, vor ein paar Wochen hast Du doch Kuchen im Glas gemacht! Wenn Du Glück hast, und nicht alles schon heimlich weg genascht wurde, kannst Du einmal tief durch atmen und den Besuch genießen! Es geht ganz einfach, Glas öffnen, Kuchen stürzen und in Stücke schneiden, fertig!

Scharfes Curry Ketchup

5. November 201614. März 2023 von HexeVorsicht! Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten.

Fruchtiges Tomatenketchup

4. November 201614. März 2023 von HexeVorsicht! Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten.

Draußen wird es immer ungemütlicher, der Garten ist so gut wie abgeerntet. Wenn es so bald dunkel wird hat man genug Zeit, um auch einmal etwas ganz Neues auszuprobieren! Wie wäre es Tomatenketchup einfach selbst zu kochen? Das hat nicht nur viel weniger Zucker, als das gekaufte, es schmeckt auch noch intensiv fruchtig. Das findet sogar die kleinste Nachwuchshexe im Hexenhaus und mag nur noch selbstgemachtes Ketchup! Hübsch in Einmachgläser oder -flaschen haltbar gemacht ist es außerdem ein tolles Geschenk.

Pikanter Chili Pfeffer Aufstrich (vegan, glutenfrei)

25. Oktober 201614. März 2023 von HexeVorsicht! Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten.

Meerrettichsalz

17. Oktober 201614. März 2023 von HexeVorsicht! Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten.

Himbeer Mango Marmelade (vegan)

13. Oktober 201614. März 2023 von HexeVorsicht! Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten.

Eingelegter Meerrettich im Glas

5. Oktober 201614. März 2023 von HexeVorsicht! Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten.

Jahrelang hatte ich mich darum gedrückt, die schlimmsten Horrorgeschichten hatte ich gehört über das Verarbeiten von frischem Meerrettich. Nachdem ich vor ein paar Wochen allerdings mutig zwei Stangen gekauft hatte gab es kein Zurück mehr! Da musste ich jetzt durch, endlich wollte ich versuchen Meerrettich im Glas selber zu machen. Zwei oder drei Wochen lag der frische Meerrettich im Kühlschrank. Immer musste was anderes erledigt oder ausprobiert werden. Schließlich fasste ich mir ein Herz und ging es an.

Mexikanische Salsa – der feurig scharfe Dip

23. September 201627. Februar 2023 von Hexe

Manchmal kommt mir einfach so ein Geistesblitz, wie aus dem Nichts! So war es auch mit der Idee Mexikanische Salsa selber zu machen. Die Tage werden kürzer, die Nächte länger, also wird der Kinokeller wieder mehr genutzt. Was darf allerdings bei keinem Kinoabend fehlen?! Richtig- Nachos mit Dip, in diesem Fall feuriger Salsa. Und weil sich die kleine Nachwuchshexe ebenfalls so darauf gefreut hat, hat sie ganz fleißig beim Schnippeln der Zutaten geholfen. Belohnt wurde sie dafür mit leckerer selbstgemachter Mexikanischer Salsa!

Tomate Rucola Aufstrich (vegan, glutenfrei)

19. September 201627. Februar 2023 von Hexe

Im Hexenhaus sind vegetarische und vegane Brotaufstriche zur Zeit sehr beliebt. Die gibt es zwar inzwischen flächendeckend in Bio-Qualität und vereinzelt auch ohne Palmöl zu kaufen, aber günstig sind sie nicht gerade. Also habe ich mal ein bisschen gezaubert, herausgekommen ist ein würziger Tomate Rucola Aufstrich mit Zucchini und Knoblauch. Noch gibt es alle Zutaten relativ günstig zu kaufen, das ist die geniale Gelegenheit ein paar Gläschen auf Vorrat einzukochen. Dann kannst Du Dir problemlos den Geschmack von Sommerkräutern und -gemüse immer wieder aufs Brot holen!

Scharfes Chilisalz

2. September 20165. März 2023 von Hexe