Du liebst Rosen, bist aber noch nie auf die Idee gekommen, diese auch einmal in der Küche einzusetzen? Ich hab es in meiner Hexenküche ausprobiert und habe zauberhaftes Rosenjoghurt gerührt, ich kann nur sagen, es lohnt sich! Ob als kleine Zwischenmahlzeit oder als exklusive Nachspeise zu einem besonderen Anlass für Gäste. Dieses wundervolle ungewöhnliche Joghurt ist etwas ganz Exklusives!
Zubereitung:
Hier kommt einmal wieder eine kleine Köstlichkeit, die ganz schnell zubereitet ist. Dieses mal aber eher etwas Süßes aus der Kategorie kleine köstliche Leckerei.
So einfach geht es:
Für die Zubereitung benötigst Du als erstes das Joghurt, messe es ab und fülle es in eine Schüssel. Alternativ kannst Du natürlich auch veganes Natur Joghurt verwenden.
Gib dann das Rosenblütenhydrolat, den Honig und die Rosenblüten zu und verrühre alle Zutaten gründlich. Statt der Gewürzmischung kannst Du auch getrocknete oder frische essbare andere Blütenblätter nehmen. Zum Rosenblütenhydrolat passt natürlich am besten Rosenblüten. Es gibt aber schöne farbliche Akzente, wenn Du beispielsweise zusätzlich Mohnblumen- oder Ringelblumenblätter zugibst.
Mir schmeckt es am besten, wenn man den Joghurt mit den Zutaten mindestens eine Stunde ziehen lässt.
Fülle also das Joghurt in ein Schraubglas und stelle es kühl, bis es vernascht wird.
Gut gekühlt schmeckt das Rosenjoghurt im Sommer sehr erfrischend und eben ungewöhnlich nach Rose, ein zauberhafter Genuß der besonderen Art.
Probier es doch einfach einmal aus!
Zauberhaftes Rosenjoghurt - etwas ganz Besonderes!
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Ganz einfach zubereitet und einfach zauberhaft - Rosenjoghurt
